جشنواره طبخ آبزیان در شهرستان البرز برگزار می شود

خبرگزاری جمهوری اسلامی ایران- ایرنا

شنبه ۷ دی ۱۳۸۷ ساعت ۱۰:۰۲

درشتی متن  

مدیر شیلات سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: جشنواره طبخ آبزیان با همکاری شهرداریهای محمدیه و الوند در شهرستان البرز برگزار می شود.
یوسف جلوخانی روز شنبه در جلسه شورای کشاورزی شهرستان البرز، ترویج فرهنگ مصرف آبزیان و تنوع طبخ آن به منظور افزایش سرانه مصرف ماهی را از اهداف این جشنواره اعلام کرد.
وی سرانه مصرف ماهی در دنیا را سالانه ‪ ۱۶/۶‬و در کشورمان ‪ ۷/۷‬کیلوگرم ذکر و خاطرنشان کرد: اکنون مصرف سرانه ماهی در کشورمان نسبت به دنیا بسیار کم است و برگزاری چنین جشنواره هایی در ترویج مصرف و ارتقای سلامت جامعه بسیار حایز اهمیت است.
جلوخانی افزود: در این جشنواره غذاهای مختلف با استفاده از ماهی و دیگر آبزیان توسط شرکت کنندگان طبخ و ارایه می شود.
وی گفت: با برگزاری چنین جشنواره هایی علاوه بر ترویج فرهنگ مصرف آبزیان، مردم با چگونگی پخت صحیح و تنوع غذایی در این بخش آشنا می شوند.
جلوخانی به موقعیت جغرافیایی شهرستان البرز در زمینه پرورش آبزیان اشاره کرد و خواستار همکاری بیشتر مسوولین برای توسعه آبزی پروری در این شهرستان شد.
وی افزود: هم اکنون دراین شهرستان هفت استخر پرورش ماهی سردآبی و گرم آبی وجود دارد که سالانه از این مزارع بیش از ‪ ۳۵‬تن ماهی برداشت می شود.
سالانه بیش ازیکهزار تن ماهی در استان قزوین تولید می شود.ک/‪۳‬ ‪۶۸۴/۶۱۴/۷۳۹۰‬